李波，男，汉族，中国共产党员，1983年01月生，山东淄博人，食品科学与工程副教授。主持和参加各类科研课题共11项，省部级4项。在食品风味分析、食品贮藏保鲜等方面开展了系列研究工作。获省部级成果奖励1项，其中二等奖1项；获授权发明专利32件、实用新型专利3件；发表论文7余篇，其中SCI、EI等收录2篇，主编、参编著作和教材1部。

　　教育及工作经历：（从本科写起）

　　2001.09-2005.06曲阜师范大学学士；

　　2007.09-2010.07北京化工大学硕士；

　　主要研究方向：

　　食品风味分析、食品贮藏保鲜

　　主讲课程：

　　本科生：1.食品分析2.高级仪器分析技术

　　研究生：1.食品分析2.高级仪器分析技术

　　科研项目：

　　1.山东省中央引导地方科技发展资金项目“预制复合香辛调味料关键技术研发及产业化示范”2023-2025；

　　2.企业横向课题“复合调味料生产工艺研究”2023-2026；

　　代表性论文：

　　He Zhu, Xinyue Xing, Xiaoman Yao, Mfoniso Udofa, Xiaoqi Wu, Otobong Donald Akan, Yanxia Xing&, Mei Yu, Bo li*, Lizeng Peng, Mengliu ZhuSpectroscopy Analysis of Prickly Ash Samples From Different Regions: A Food Fingerprint Study.

　　所获荣誉及成果奖励：

　　1.2024年，山东省农业技术推广成果优选计划项目，排名第三

　　2.2024年，校“优秀班主任”

　　主要学术兼职：

　　无

　　联系方式：

　　z2020030@sdaeu.edu.cn