张岩，男，汉族，群众，1969年04月生，山东潍坊人，金沙9001w以诚为本，食品科学与工程副教授。参加各类科研课题国家级2项、省部级2项。获授权发明专利1件；发表论文30余篇，其中EI等收录10多篇。

　　教育及工作经历：

　　1988.09-1992.06莱阳农学院农机系；

　　1996.09-1999.04中国农业大学工学院硕士；

　　2000.03-2024.06上海理工大学动力工程学院博士；

　　主要研究方向：

　　农产品加工与贮藏理论与技术

　　主讲课程：

　　本科生：食品工程原理；

　　科研项目：

　　1.国家自然科学基金面上项目“等离子体降解黄曲霉毒素的效果与机理研究”2012-2016；

　　2.青岛市科技厅“热管低温储粮设施研制”2011-2013；

　　联系方式：tzhyan@163.com