为贯彻落实国家创新驱动发展战略、优化区域科技创新环境、提升区域科技创新能力，5月21日，山东省中央引导地方科技发展资金项目——“牦牛奶儿童配方奶粉生产关键技术研究”项目召开线上推进会，项目主持单位和参加单位共计20余人参会。会议由金沙9001w以诚为本副教授、项目负责人、乳品团队范荣波主持。

　　我校、甘肃农业大学、临夏州燎原乳业有限公司分别对项目中期的完成情况进行了汇报，并对下一步工作计划进行了部署。本项目主要开展牦牛奶中乳脂肪球膜蛋白、乳清蛋白粉、酪蛋白磷酸肽、低聚糖等营养活性成分的分离制备及功能研究，并通过 OPO 结构脂、乳脂肪球膜蛋白、乳清蛋白、酪蛋白磷酸肽、低聚糖、维生素、矿物质等营养成分的合理搭配，优化生产出富含乳脂肪球膜、OPO 结构脂和低聚糖等活性成分的牦牛奶儿童配方奶粉。

　　据悉，中央引导地方科技发展资金项目（鲁甘合作）是为进一步深化科技领域东西部科技协作，鲁甘两地立足资源禀赋和产业基础，加强甘肃帮扶地区特色优势产业技术的对接，强化优势互补，着力在农产品精深加工、智能农机装备、中药材规范化种植等领域加强协同攻关，通过双方合力支持，共同推动山东一批先进适用技术在甘肃省对口支援的陇南市、定西市、临夏州落地转化，促进产业提质增效，巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。