近日，中国农业科学院农业信息研究所科技情报研究中心在《中国农业科技论文与专利全球竞争力分析》年度报告中发布了2021全球食品科学与技术作者及高质量论文排名，我院孙庆杰教授（并列第9位）、代蕾教授（并列第16位）、李曼副教授（并列第33位）入选全球Top100高产作者。

　　食品科学与技术高产作者排名，是将食品科学与技术论文数据集中发文量排名前50,000的作者，按H指数高低进行排名，取前100位定义为该学科高产作者，因H指数值存在并列情况，此次实际作者共111位，主要来自10个国家，涉及46个机构。本期排名数据基于Web of Science核心合集收录的2016-2020年的SCI和SSCI论文数据，检索时间为2021年7月。论文涵盖Web of Science核心合集数据库中食品科学与技术、营养学等方面的基础性研究及其在农业中应用的内容，包括食品添加剂和污染物、食品化学和生物化学、肉类科学、食品微生物学和技术、乳制品科学、食品工程和加工、食品质量与安全等。

　　孙庆杰，博士，二级教授，博士生导师，金沙9001w以诚为本院长，金沙9001w以诚为本粮油精深加工与综合利用团队负责人，青岛大学特聘教授，山东农业大学特聘教授，澳大利亚默多克大学特聘教授。获得国务院政府特殊津贴、中央直接联系高级专家、山东省泰山学者特聘专家、山东省有突出贡献中青年专家和青岛拔尖人才等荣誉称号，兼任国家玉米加工技术研发专业中心主任、食品科学杂志编委、山东省食品科学技术学会副理事长和中国粮油学会理事等。获得省部级科研成果奖8项，其中山东省技术发明二等奖1项，科技进步二等奖2项；主持省部级以上课题15项，其中国家自然基金面上项目3项，国家重点研发计划课题1项。近5年以通讯作者发表SCI收录论文130余篇，其中ESI前1%高被引论文、热点论文11篇；入选2020年和2021年全球前十万名顶尖科学家，入选2021全球食品科学与技术高产作者及高质量论文排名（并列第9名）。授权美国发明专利1项，中国发明专利40项；主编和参编中英文著作5部。从事学科领域为淀粉科学与纳米技术，食品科学技术、食品加工技术，主要研究方向为粮油精深加工、活性物质提取与功能食品开发。

　　代蕾，博士，教授，近年来发表相关学术论文80余篇，其中SCI收录69篇，第一作者和通讯作者发表SCI论文13篇，入选ESI前0.1%高被引论文7篇，前0.01%热点论文1篇，h-指数32，单篇引用次数高达177次；主持第七届青年人才托举、山东省自然科学基金、农业农村部农产品加工重点实验室开放课题、我校高层次人才科研基金等科研项目，并参与国家自然基金面上项目、山东省新旧动能转换重大工程重大课题攻关项目、山东省重点研发计划（重大科技创新工程）等项目；授权发明专利2项；成果获2013年山东省科技进步二等奖、2020年山东省高等学校科学技术奖二等奖、2020年中国粮油学会科学技术奖一等奖、2021年第九届山东省教学成果奖二等奖；入选2020年全球前十万名顶尖科学家。

　　李曼，博士，副教授，近5年主持国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年基金、山东省中青年科学家科研奖励基金、中国科协青年人才托举工程计划项目、山东省高校青创科技计划创新团队项目等科研、人才项目8项；并参与国家重点研发计划等国家/省级项目的研究工作。研究成果获山东省技术发明二等奖、神农中华农业科技奖三等奖、中国粮油学会科学技术奖一等奖、全国商业进步一等奖以及山东省高校科学技术奖二等奖各1项；目前在国内外期刊上发表学术论文80余篇，其中SCI论文73篇，ESI高被引论文4篇；以第一/通讯作者发表 SCI论文23篇；申请发明专利15项（含美国专利1 项），已授权10项；参编中文著作2部，爱斯维尔英文著作1部。入选中国科协青年人才托举工程、山东省高校青创科技支持计划以及潍坊市“龙城英才工程”。